苗づくり。

おおよそ350個のポットに培養土を入れ、色んな野菜の種を蒔きました。

苗づくり

これ、一部です。(笑)

種類が多いので、結構な数になってしまいます。

でも、農家さんに比べたら可愛いもんですね。農家さんのご苦労を感じます・・・。

予報では、ここしばらくお天気のいい日が続くようです。気温も高い!

今日のサンルームの温度計は、驚きの30度近くなっていました!種を蒔きながら、汗かきました。まぁ、発芽温度としては、いい感じです。

順調に発芽して、立派な苗に育ってくれるといいな・・・。

 

蝶。

今朝は、散歩で飛んでいる蝶を見つけました。

まだ雪が残る中、ヒラヒラと飛んでいます。

暖かい日差しにつられて、出てきてビックリ!と言ったところでしょうか・・・

まだ蜜を吸う花も咲いていないのに・・・。

ヒラヒラと少し飛んだ後、日のあたる枯草の上に止まりました・・・。

そうっと近づいてパチリ・・・

蝶1

少しづつ近寄ってはパチリ・・・

蝶2

じっとして動きません・・・

蝶3

目の前でしゃがんでパチリ・・・

蝶4

こんな至近距離でも、蝶は動きませんでした。寒くて動けないのかな・・・

この蝶々さん、外側の翅の色は黒いのに、開いた翅は凄い派手な柄をしています!

なんか、デカいお目目で睨まれてるみたい・・・。恐(こわ)・・・

調べてみたらクジャク蝶という名前で、成虫で越冬するそうです。

ここ2~3日、日中の気温が高かったので冬眠から目覚めたんでしょうか・・・。

でもまだ、蜜を吸うにも花が咲いてないよ~。もう一眠りしてから、出ておいで~。

今日は日中、気温が14度もありました!

残雪も一気に溶けてゆき、田んぼも畑も道路も水溜りでグチャグチャになっています。

この土が乾いたら、本格的な春!私も畑仕事が始まります。

 

 

 

軟白ネギ。

お隣(・・・と言っても、200メートル程離れてますが・・・。)の奥さんは、ネギ農家さんで働いていて、今日の夕方、軟白ネギをドッサリ持ってきてくれました!

曲がったり折れたりして、出荷できなかったネギを貰ってきて、時々我が家にも気前よく、ドサッと置いて行ってくれます。

軟白ネギは柔らかくて甘くて、とても美味しいネギです。

この野菜高騰の時期に本当に有難い・・・。感謝感謝!

軟白葱

さぁ、取りあえずは夫のリクエストのタラコとネギの和え物を作ります!

コレステロールが気になるところですが・・・、大好物なんですよね・・・。

夫曰く、そこはネギを沢山使うから良し!だそうです・・・。

都合のいい理屈だ・・・(心の声)(笑)。

夫の言う通り、ネギを沢山刻みました・・・。(笑)

タラコのネギ和え1

ざっと刻んだら、タラコをドカン!と乗っけます。(笑)

タラコのネギ和え2

冷凍の切子(タラコの崩れたもの)があったので、それを使いました。

私、凍ったまま使っちゃったけど、解凍した方が作りやすいです。

ネギと一緒にどんどん包丁で刻みます。

タラコのネギ和え3

ある程度ネギとタラコが馴染んだら、真ん中に麺つゆ(我が家はメンミ使用)を入れ、又、ドンドン包丁で刻みながら混ぜていきます。

タラコのネギ和え4

ちょっと味見して、味が薄かったら麺つゆを足します。

混ぜて~、混ぜて~・・・、ドンドン混ぜて~・・・

はい!出来上がり!(笑)

タラコのネギ和え5

夫は熱々ご飯に乗っけて、ビールを飲みながら美味しそうに食べてます。

冷ややっこに乗っけて食べても美味しいですよ。

それと、ネギ入りで、もう一品。

豚の角煮を作ってあったので、その中にさっと炒めた軟白ネギを入れてみました。ちょっと見た目ゴチャゴチャになったけど、美味しかった~。

葱レシピ

 

 

 

ネギ三昧で、季節の変わり目も元気に乗り切れそうです。

有難い事だ・・・。

 

白鳥の群れ。

今日は、雪はまだ残っているけれど、とても暖かい春らしい一日でした。

暖かさと共に、何だか周りの全てが活気づいているような気がします。

いえ、気がしますじゃなく、私も含め、確かにみんな忙しく活気づいていました!(笑)

今朝の散歩、今日はいつもと反対方向の川沿いの土手をずっと歩いてみました。ポンちゃん、興奮!(笑)

土手の右側に今日も、白鳥さんのご夫婦を見つけました!本当に仲睦まじい。^^

番いの白鳥

土手の雪はすっかり解けて、ドンドン気持ち良く歩けます。

土手、散歩コース

ポンちゃんを放すと勢いよくダッシュ!

土手横の藪の中に入って行きました!何かいるのかな?

・・・と思ったら、キジです!!!

綺麗なオスのキジが、ポンちゃんに追っかけられてます!!!w( ̄▽ ̄;)w ・・・ありえない・・・

キジって、すぐ飛べないんですね・・・。トコトコ、ニワトリみたいに走って、土手の方へ逃げてきました!

土手まで出てきたら・・・、飛びました!!!

バタバタと、低空飛行で川を越えて、向こう岸へ逃げ延びました!ほっ!

一瞬のドタバタ劇で、写真撮れなかったな・・・。残念・・・。

ポンちゃん、その後もしばらく藪の中で、キョロキョロ、クンクンとキジの行方を捜してました・・・。

ポンちゃん1

残念だけど、もう居ないよ~。

ポンちゃん2

キジが上手く逃げてくれて、ホント良かったです・・・。

ポンちゃん、しばらく藪の中を走り回ってましたが、気が済むと一直線に走って戻ってきました。

満足そうな良い顔をしてました。(笑)

こんな経験できるワンコは、そういないよ、ポンちゃん。(笑)

帰り道、田んぼの畔でフキノトウを見つけて、又採ってきました!

この間作ったフキノトウ味噌、親戚縁者にあげる分が足りなかったから、良かった~。

蕗の薹

フキノトウは切ったところが、すぐ茶色く変色しちゃうんですよね。

綺麗に洗って、この後すぐ調理しました。

さぁ、今日は苗づくりの準備です!お天気良いから気合入ります!

種各種、足りないものを昨日買い揃えました!

種

まずはサンルームで、ポットに培養土を入れて準備して、今日は大きいトマトとミニトマト、それとキャベツの種を蒔きました。

せっせと仕事している間、先日の水鳥の時のように、ずっと何処からか白鳥の賑やかな声が響いていました。

あっという間に時間が過ぎて、夕方の散歩です。

白鳥の声がずっと気になってたので、ポンちゃんと声の方へ行ってみました。もう、好奇心が抑えられない・・・。(笑)

白鳥の群れ、見つけました!!!

白鳥の群れ1

田んぼに集まっています!凄い!!!

畦道が続いてるので側に行けたのですが、せっかく休んでいるのに驚かせたら申し訳ないので、ここまでで辞めました。

なんか、私も興奮してアドレナリンが出まくりです!(笑)

この後、ポンちゃんの散歩の続き。

早々とムクドリの姿を見つけました。

去年は、このムック(私はムクドリをムックと言ってます。(笑))の大群にブドウを根こそぎ食べられてしまったのよね・・・。

ムクドリ

帰り道、白鳥の群れの側に家族ずれの姿がありました。

あらら~、白鳥のすぐ側まで近づいてます。

小さい子に見せたかったんでしょうね。

白鳥の群れ2

白鳥達が、飛び立ってしまいました・・・。

白鳥の群れ3

こんな光景めったに見られません。ずっと子供達の心に良い思い出となって残る事でしょうね。

白鳥の群れ4

白鳥の群れは何処へ渡って行くのでしょう・・・。

白鳥の群れ5

気をつけて・・・、又元気で戻って来てね・・・。

 

ツガイの白鳥。

今日は春らしい暖かい一日でした。雪はどんどん解けて、田んぼも畑も少しづつ土が見えてきました。

昨日の白鳥が気になって、ポンちゃんの散歩で通ってみました。

そうしたら、同じ場所に居たんです!多分、同じ白鳥だと思います。

白鳥 1

少しづつ田んぼの畔を歩いて近寄ってみました・・・。

白鳥 2
「あら!嫌だ!あなた、なんか、変なのが近寄ってきたわよ!」

「!!!毛むくじゃらも一緒だ!!!」

・・・って、白鳥夫婦が言ってそうだな・・・。(笑)

白鳥 3

畦道はここで行き止まり・・・。逃げずに写真を撮らせてくれてありがとう~。

昨日、あれだけ居た水鳥の大群は、今日はもう姿が見えません・・。

きっと渡り鳥なんでしょうね。又遠い何処かへ旅立ったのでしょうね・・・。

どんな生き物も、厳しい試練を命がけで乗り越えながら、精一杯生きているんだと思うと、本当に凄いものだなぁと思います・・・。